El Petit Hotel de Riu apuesta por una oferta culinaria que una la cocina tradicional con la más moderna, siempre cuidando al máximo los detalles. La intención es que en su encantador restaurante sus clientes se encuentren como en casa.

A modo de ejemplo, presentamos nuestro exitoso menú especial (sujeto a modificaciones según temporada).

Para empezar, unos aperitivos…

Primeros

Crema de calabaza especiada con crème fraîche
Crema Parmentier de manzana con virutas de foie
Carpaccio de bacalao con tomate y olivada
Quiche de sobrasada ibérica
Ensalada caprichosa de nueces, pasas, fruta i selección de quesos
Ensalada de habitas, bacon y piñones
Mil hojas de tomate con queso feta
Carpaccio de bull blanco y negro con setas
Pastel de atún con mermelada de tomate
Pudding de verduritas con salsa romesco
Queso de cabra gratinado con mermelada de higos
Canalones de espinacas al gorgonzola
“Trinxat de la Cerdanya”

Segundos

Espalda de cordero confitada al horno con patatas al romaní
Meloso de ternera con reducción de vino de Banyuls
Nuestro fricandó tradicional
Confit de pato con manzana caramelizada
Solomillo de cerdo con crema de setas
Pollo a los tres vinagres Carrilleras de ternera asadas
Conejo asado al vermut Izaguirre
Rabo de toro a las siete horas
Gran entrecot a las brasas “
Tiró de la Cerdanya” con peras…

… i para acabar, una selección de postres caseros
acompañados de una copa de cava

Precio: 31 € (IVA incluido)
MENÚ INFANTIL (hasta los 12 años) 12,80 € (IVA incluido)
Incluye dos platos (o plato combinado) y postre